Liputan6.com, Jakarta Pola makan ibu hamil memengaruhi janin yang dikandungnya. Untuk itu, kebutuhan gizi dan nutrisi harus cukup dan seimbang. Salah satu kandungan zat yang harus dipenuhi ibu hamil, yakni zat zinc. Serupa seperti zat besi, kandungan zinc diperoleh dari makanan yang kaya protein hewani (udang, cumi, ikan laut).
Baca Juga
Advertisement
Menurut Idral Purnakarya, 37 tahun, dari Fakultas Kedokteran UI Salemba bagian Ilmu Gizi, kandungan zinc untuk ibu hamil di Indonesia belum tercapai 100 persen.
Di Minangkabau, Sumatera Barat tingkat konsumsi protein hewani masih rendah, terutama masyarakat yang tinggal di pegunungan.
Ditemui saat promosi doktor di FK UI Salemba, Jakarta, Rabu (4/1/2017), Idral memaparkan manfaat zinc sebagai nutrisi ibu hamil.
Pembentukan DNA
Seng yang cukup akan membantu pembentukan DNA pada janin. Makanan yang sudah dimasak seperti rendang dengan tambahan bumbu rempah-rempah akan membuat kandungan zinc meningkat.
Perkuat metabolisme
Asupan makanan yang mengandung protein hewani tidak hanya bermanfaat bagi janin saja, melainkan ibu hamil. Metabolisme tubuh ibu hamil dan janin akan terbentuk kuat sehingga menghindari tertular berbagai macam penyakit.
Tumbuh kembang anak
Asupan seng yang baik juga memengaruhi tumbuh kembang anak. Kelak, bayi yang lahir tidak akan mengalami gangguan pertumbuhan. Hal ini dikarenakan pembentukan enzim tumbuh kembang tercukupi.
Terhindari dari gangguan kehamilan
Kekurangan zinc akan berbahaya bagi ibu hamil dan janin. Ibu hamil berisiko mengalami gangguan kehamilan berupa bayi lahir prematur.
Pemaparan manfaat seng dari hasil studi sebanyak 360 ibu hamil yang tinggal di Minangkabau, Sumatera Barat, yang rata-rata berusia 29,3 tahun (paling muda berusia 15 tahun dan paling tua berusia 42 tahun).
Usia kandungan yang diteliti mencakup trimester kedua dan trimester ketiga. Penelitian dilakukan bulan April sampai Juni 2015.
Advertisement