Perpaduan Kunyit dan Salmon Bisa Tingkatkan Kesehatan Jantung

Kunyit memiliki sifat anti-inflamasi sehingga dapat mempercepat penyembuhan. Sementara salmon rendah karbohidrat dan tinggi protein. Ketika keduanya digabungkan, makanan ini dapat meningkatkan kesehatan jantung.

Seperti diungkapkan oleh Ahli gizi Sheela Tanna bahwa sifat dari Omega 3 dan asam lemak yang ada dalam salmon dapat menjaga sistem saraf melawan efek penuaan.

"Selain itu juga perpaduan ini bisa meningkatkan tingkat HDL (kolesterol baik) sehingga meningkatkan kesehatan jantung dengan menjaga arteri bebas kolesterol," kata Shella, seperti dilansir Idiva, Minggu (2/2/2014).

Sheela menambahkan, perpaduan kunyit dan salmon juga dipercaya bisa memperlambat pertumbuhan tumor dengan menjaga sel-sel kanker tidak berkembang.

(Fit/Igw)