Resep Praktis Puding Sutra Buah, Lembut dan Segar Cocok untuk Menu Buka Puasa

Liputan6.com, Jakarta Buka puasa memang menjadi momen paling dinantikan masyarakat yang telah menjalankan puasa seharian penuh. Maka tak heran jika beragam kudapan puasa, mulai dari minuman hingga makanan lezat disajikan saat berbuka.

Biasanya untuk menu buka puasa, banyak individu memilih makanan dan minuman yang enak dan simpel. Puding menjadi salah satu kudapan menyegarkan yang cocok untuk melepaskan dahaga setelah berpuasa.

Namun, daripada Anda membelinya, Anda bisa mencoba membuatnya sendiri di rumah dengan bahan-bahan yang simpel. Seperti puding sutra buah yang enak, mengenyangkan dan tentunya mudah dibuat.

Berikut resep praktis membuat puding sutra buah yang bisa Anda buat untuk menu berbuka puasa.

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

Puding:

• 8 gr jelli atau 3,5 gr agar agar bening (setengah bungkus)
• 1 liter air
• 190 gr kental manis
• 11 gr maizena diberi sedikit air
• 65 gr cokelat putih

Topping:

• Sirup buah
• 10 strawberry
• 10 leci kalengan
• Jeruk kaleng
• Melon
• 1 sdm selasih rendam air

Cara membuatnya:

1. Pertama-tama masukkan jelly, kental manis dan air dalam panci.

2. Dimasak dengan api sedang, sambil tambahkan maizena yang sudah diberi air dan cokelat putih. Dimasak hingga mendidih.

3. Setelah mendidih, lalu diangkat dan masukkan ke dalam wadah saji.

4. Diamkan hingga jelly dingin.

5. Selanjutnya, potong-potong buah sesuai selera.

6. Lalu masukkan buah yang telah dipotong di atas pudding, ditata sesuai selera.

7. Masukkan sirup kesukaan dan biji selasih. Masukkan ke lemari pendingin dan siap disajikan.

Mudah bukan? Selamat mencoba ya.