Dian Pelangi Bagikan Resep Banana Bread yang Bahagiakan Suami

Liputan6.com, Jakarta - Selama pandemi corona Covid-19 masih mewabah, pemerintah menghimbau agar kita tetap berada di rumah. Ada banyak kegiatan yang bisa kita lakukan di rumah. Salah satunya adalah memasak.

Tidak sedikit warganet, artis sampai influencer yang mengunggah video masak dan bahkan membagikan resep masakannya. Salah satunya adalah desainer Dian Pelangi.

Dalam unggahan terbarunya di media sosial @dianpelangi, Dian Pelangi sukses membuat banana bread yang lezat. Desainer busana muslim ini pun membagikan resep tersebut pada para pengikutnya di Instagram.

"Bikin apa ya kita sore ini? Salmon mentai atau Banana Bread?" tulis Dian dalam Instagram story-nya pada Kamis, 15 April 2020.

Setelah Banana Bread buatannya matang, ia pun memberikan pada sang suami untuk segera mencicipi. "Hmm.., alhamdulilah #SuamiApproved!", tulis Dian dengan emoticon tersenyum.

Kalau Anda penasaran dan tertarik mencoba banana bread versi Dian Pelangi, Anda bisa mencobanya sendiri di rumah. Wanita kelahiran Paelmbang ini membagikan resepnya

Bahan-bahan:

4 buah pisang yang sudah matang

2 butir telur

Garam secukupnya

Gula secukupnya

5 sdm minyak canola

4 sdm tepung terigu

1/2 sdt baking soda

1 sachet nutrijel plain

1 batang cokelat masak

1 sachet margarine

1. Kupas pisang, hancurkan menggunakan garpu.

2. Tambahkan telur dan 5 sdm minyak canola ke dalam pisang sudah dihancurkan.

3. Dalam wadah terpisah, masukkan tepung terigu, gram, gula, baking soda, dan nutrijel plain. Aduk rata.

4. Tuangkan adonan pisang ke dalam wadah berisi tepung terigu. Aduk rata.

5. Iris cokelat masak tipis-tipis, lalu masukkan ke dalam adonan.

6. Siapkan loyang dan oleskan margarin serta tepung terigu agar tidak lengket.

7. Tuang adonan ke dalam loyang yang telah dioleskan tepung dan margarin.

8. Panggang adonan di dalam oven selama 60 menit dengan suhu 175 derajat Celcius.

9. Banana bread ala Dian Pelangi siap disajikan.