Resep Praktis Nasi Goreng Telur ala Korea

Liputan6.com, Jakarta - Sudah mulai bingung masak apa saking sering di rumah? Pilihan menu baru, tapi dengan rasa sudah familiar tentu selalu menarik untuk dicoba. Salah satu yang sudah tak asing adalah nasi goreng.

Membuatnya berbeda, comfort food ini sangat mungkin diolah dengan sentuhan Korea. Di sederet drama asal Negeri Ginseng, makanan ini jadi salah satu yang cukup sering muncul bersama nama populer lain, seperti tteokbokki.

Menu nasi goreng ini dideskripsikan sering jadi hidangan sarapan andalan karena cara buatnya super mudah. Sentuhan istimewanya ada pada minyak wijen dan irisan daun bawang. Langsung simak resep kreasi Mrs. Tans dilansir dari laman Cookpad Indonesia, Kamis, 20 Agustus 2020.

Bahan-bahan untuk membuat nasi goreng telur ala Korea:

1 piring nasi

1 buah telur ayam

2 siung bawang merah, iris halus

1 siung bawang putih, iris halus

1 batang daun bawang, iris halus

1/2 batang wortel, iris kecil

Secukupnya cabai rawit merah, iris

1 sdm margarin

1 sdt kaldu jamur

1 sdt saus tiram

1 sdt kecap asin

1/2 sdt minyak wijen

1/2 sdt lada bubuk

1/2 sdt garam

Saksikan Video Pilihan di Bawah Ini:

Langkah 1

Kocok lepas telur, kemudian campur dengan nasi dingin. Aduk rata dan tiriskan.

Langkah 2

Lelehkan margarin, tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum. Masukkan wortel, tumis sampai layu.

Langkah 3

Masukkan nasi, tambahkan lada putih, kaldu jamur, saus tiram, kecap asin, garam, dan minyak wijen. Aduk rata dan koreksi rasa. Masukkan irisan daun bawang, aduk sebentar. Angkat dan nasi goreng telur siap disajikan.