Ide Makan Malam yang Enak dan Murah untuk Anak Kos

Liputan6.com, Jakarta Mencari makan malam yang enak dan murah untuk anak kos adalah sesuatu yang penting. Sebab, anak kos perlu menghemat selama tinggal di perantauan. Sebagai anak kos, mempertimbangkan makanan yang enak dan murah menjadi cara untuk menghemat biaya. Selain itu, anak kos sering memiliki keterbatasan keuangan, sehingga mereka harus mempertimbangkan harga makanan saat memilih menu.

Anak kos ingin memastikan bahwa makanan yang mereka pilih sesuai dengan anggaran mereka. Meskipun mempertimbangkan harga, anak kos juga ingin memastikan makanan yang mereka konsumsi tetap sehat dan bergizi. Mereka mencari makanan yang enak namun tetap memberikan nutrisi yang dibutuhkan tubuh. Tak jarang banyak anak kos yang memilih masak makanannya sendiri sebagai salah satu cara menunjukkan kemandirian mereka.

Mengingat kesibukan yang dijalani, kadang anak kos tidak selalu ada waktu buat masak sendiri di rumah. Mau tidak mau akhirnya harus membeli juga, terutama untuk makam malam. Sebab, biasanya kalau sudah malam malas masak karena sudah lelah berkegiatan. Biar lebih mudah mencarinya, berikut ini beberapa ide makan malam yang enak dan murah untuk anak kos!

Nasi Goreng

Nasi goreng menjadi menu pertama yang cocok dipilih sebagai sajian makan malam yang enak dan murah untuk anak kos. Nasi goreng adalah makanan yang mudah dan cepat untuk disiapkan, sehingga cocok bagi anak kosan yang memiliki waktu dan fasilitas memasak terbatas. Beberapa resep nasi goreng bahkan bisa dimasak dengan menggunakan rice cooker atau bumbu instan, sehingga memudahkan dalam proses memasaknya.

Nasi goreng menggunakan bahan-bahan yang umumnya terjangkau dan mudah didapatkan, seperti nasi sisa makan malam sebelumnya, telur, dan bumbu-bumbu dapur sederhana. Hal ini membuat nasi goreng menjadi pilihan yang ekonomis bagi anak kosan dengan budget terbatas. Selain itu, nasi goreng memiliki fleksibilitas dalam variasi rasa dan topping. Anak kosan dapat menambahkan berbagai bahan tambahan sesuai selera, seperti ayam, sosis, bakso, sayuran, atau seafood. Ini memungkinkan anak kosan untuk mengkreasikan nasi goreng sesuai dengan preferensi dan keinginan mereka.

Tak sampai di situ, nasi goreng juga memiliki cita rasa yang gurih dan lezat. Bumbu-bumbu seperti kecap manis, bawang putih, dan rempah-rempah memberikan rasa khas pada nasi goreng. Selain itu, proses penggorengan juga memberikan aroma yang menggugah selera. Tak heran jika nasi goreng menjadi makanan yang akrab dan dikenal oleh banyak orang di Indonesia. Hal ini membuatnya menjadi pilihan yang nyaman dan familiar bagi anak kosan yang ingin menikmati makanan yang sederhana dan mengingatkan mereka pada masakan rumah.

Tahu Tek

Menu makan malam yang enak dan murah untuk anak kosan lainnya adalah tahu tek. Tahu tek merupakan salah satu masakan khas Jawa Timur, terutama di Kota Surabaya. Tahu tek terdiri dari tahu goreng setengah matang dan lontong yang dipotong kecil-kecil dengan alat gunting dan garpu untuk memegang tahu atau lontong. Selain itu, tahu tek juga biasanya disajikan dengan telur, kentang goreng, sedikit taoge (kecambah), irisan ketimun, dan kerupuk udang. Setelah itu, tahu tek disiram dengan saus kacang yang dicampur dengan petis, dan ditaburi dengan kerupuk udang kecil.

Asal-usul nama "tahu tek" sendiri memiliki beberapa versi. Salah satunya adalah karena bunyi "tek" yang dihasilkan saat penjual tahu tek menggunakan gunting untuk memotong-motong bahan makanannya. Selain itu, ada juga yang mengatakan bahwa nama "tahu tek" berasal dari kata "tek" yang berarti "potong" dalam bahasa Jawa, mengacu pada proses pemotongan bahan makanan dengan gunting. Tahu tek memiliki cita rasa yang khas dan nikmat. Kombinasi antara tahu yang gurih, lontong yang kenyal, saus kacang yang lezat, dan tambahan bahan lainnya menciptakan sensasi makan yang enak dan memuaskan.

Tahu tek juga sering dijadikan sebagai hidangan utama atau makanan ringan yang populer di Surabaya. Anak kosan banyak menyukai tahu tek karena tahu tek merupakan makanan yang praktis, lezat, dan cocok sebagai makanan ringan atau lauk pendamping nasi. Tahu tek dapat dijumpai di banyak warung atau pedagang makanan di sekitar kosan, sehingga mudah diakses. Selain itu, tahu tek juga memiliki harga yang terjangkau, sehingga cocok bagi anak kosan dengan budget terbatas. 

Bakmie Jawa

Pilihan makan malam yang enak dan murah untuk anak kosan lainnya adalah bakmie Jawa. Bakmi Jawa merupakan hidangan mi rebus yang dimasak dengan bumbu khas masakan Jawa dari Pulau Jawa, Indonesia. Bakmi Jawa memiliki beberapa ciri khas, seperti penggunaan tahu goreng, suwiran daging ayam kampung, dan telur bebek sebagai tambahan dalam masakan. Hidangan ini umumnya disajikan dengan lontong, kentang goreng, taoge (kecambah), irisan ketimun, dan kerupuk udang. Bakmi Jawa juga biasanya disiram dengan saus kacang yang dicampur dengan petis.

Bakmi Jawa memiliki variasi dalam penyajiannya, ada yang berkuah dan ada yang digoreng. Bakmi Jawa kuah biasanya disajikan dengan kuah yang gurih dan kental, sedangkan bakmi Jawa goreng memiliki cita rasa yang lebih kering dan gurih. Bakmi Jawa sangat populer, terutama di kota-kota seperti Surabaya dan Yogyakarta. Hidangan ini dapat ditemukan di berbagai warung makan, pedagang kaki lima, atau restoran di daerah tersebut. Bakmi Jawa memiliki rasa yang khas dan nikmat, sehingga banyak orang, termasuk anak kosan, menyukainya.

Anak kosan sering menyukai bakmi Jawa karena merupakan makanan yang praktis dan mudah ditemukan di berbagai warung makan atau pedagang kaki lima di sekitar tempat tinggal mereka. Anak kosan sering mencari makanan yang cepat disiapkan dan mudah diakses, dan bakmi Jawa memenuhi kriteria tersebut. Bakmi Jawa juga memiliki cita rasa yang khas dan nikmat.

Kombinasi antara mi rebus dengan bumbu khas masakan Jawa, tahu goreng, suwiran daging ayam kampung, telur bebek, dan saus kacang memberikan sensasi makan yang enak dan memuaskan. Selain itu, bakmi Jawa umumnya memiliki harga yang terjangkau, sehingga cocok bagi anak kosan dengan budget terbatas. Bakmi Jawa juga sering dianggap sebagai makanan yang menghadirkan rasa khas daerah asalnya, sehingga dapat menjadi pengingat akan rumah dan keluarga bagi anak kosan yang jauh dari rumah.

Pecel Lele

Selanjutnya ada pecel lele yang juga banyak dipilih sebagai makan malam yang enak dan murah untuk anak kosan. Anak kosan sering menyukai pecel lele, karena pecel lele merupakan makanan yang praktis dan mudah ditemukan di berbagai warung makan atau pedagang kaki lima di sekitar kosan. Anak kosan sering mencari makanan yang cepat disiapkan dan mudah diakses, dan pecel lele memenuhi kriteria tersebut.

Selain itu, pecel lele memiliki cita rasa yang khas dan nikmat. Pecel lele terdiri dari lele goreng yang disajikan dengan sambal terasi (sambal cabai dengan saus terasi) dan lalapan. Kombinasi antara lele yang gurih, sambal terasi yang pedas dan sedikit manis, serta lalapan segar memberikan sensasi makan yang enak dan memuaskan. Pecel lele umumnya memiliki harga yang terjangkau, sehingga cocok bagi anak kosan dengan budget terbatas.

Hidangan ini juga sering dianggap sebagai makanan yang menghadirkan rasa khas daerah asalnya, terutama Lamongan di Jawa Timur. Bukan itu saja, pecel lele juga memiliki daya tarik sebagai makanan yang merakyat dan populer di kalangan masyarakat. Pecel lele sering disajikan di warung tenda pinggir jalan atau dalam kamar kos-kosan. Hal ini menciptakan suasana santai dan hangat yang cocok untuk dinikmati bersama teman-teman.

Ayam Bakar

Makan malam yang enak dan murah untuk anak kos berikutnya adalah ayam bakar. Anak kosan sering menyukai ayam bakar, karena ayam bakar memiliki cita rasa yang khas dan nikmat. Proses pembakaran ayam dengan bumbu-bumbu tertentu, seperti madu, memberikan rasa gurih manis yang disukai oleh banyak orang. Selain itu, ayam bakar juga dapat disajikan dengan berbagai varian bumbu, seperti bumbu rujak, bumbu rempah, atau bumbu khas daerah tertentu, sehingga memberikan variasi rasa yang menarik.

Ayam bakar umumnya dianggap sebagai makanan yang lebih sehat daripada ayam goreng. Proses memanggang ayam di atas bara api memungkinkan lemak menetes dari makanan selama proses memasak, sehingga dapat mengurangi kadar lemak dalam hidangan tersebut. Hal ini membuat ayam bakar menjadi pilihan yang lebih sehat bagi anak kosan yang peduli akan asupan gizinya. 

Ayam bakar sering dianggap sebagai hidangan yang cocok untuk berbagai kesempatan, termasuk sebagai menu makan malam. Ayam bakar dapat disajikan bersama nasi putih dan sambal, sehingga menciptakan hidangan yang memuaskan dan mengenyangkan. Ada beberapa jenis ayam bakar yang bisa dicoba sebagai menu makan malam yang enak dan murah untuk anak kos.

1. Ayam bakar Padang

Ayam bakar Padang memiliki ciri khas agak kekuningan pada bagian luarnya. Bumbu yang digunakan biasanya terdiri dari cabe, kemiri, kandis, bawang merah, jahe, dan santan.

2. Ayam bakar Taliwang

Ayam bakar Taliwang berasal dari Lombok dan memiliki rasa pedas khas. Bumbu yang digunakan meliputi bawang merah, bawang putih, terasi Lombok, kencur, cabai rawit, cabai keriting, dan garam.

3. Ayam bakar bumbu rujak

Ayam bakar bumbu rujak memiliki rasa pedas dan manis. Bumbu yang digunakan antara lain serai, kunyit, cabe, bawang, dan santan.

4. Ayam bakar Kalasan

Ayam bakar Kalasan berasal dari Sleman, Yogyakarta. Ciri khasnya adalah cita rasa manis gurih dan kaya bumbu. Bumbu yang digunakan meliputi santan, air kelapa, dan rempah-rempah lainnya.

Selain itu, terdapat juga variasi ayam bakar lainnya seperti ayam bakar Bali, ayam bakar Betutu, dan ayam bakar Golek. Setiap daerah memiliki ciri khas dan bumbu yang berbeda dalam menyajikan ayam bakar.

Bebek Goreng

Pilihan makan malam yang enak dan murah untuk anak kos lainnya adalah bebek goreng lantaran punya cita rasa yang khas dan nikmat. Daging bebek yang digoreng dengan bumbu-bumbu tertentu memberikan rasa gurih yang disukai oleh banyak orang. Selain itu, bebek goreng umumnya disajikan dengan lalapan (sayuran segar) dan nasi, serta dilumuri dengan minyak berwarna kuning yang memberikan tambahan cita rasa yang lezat.

Bebek goreng sering dianggap sebagai hidangan yang cocok untuk berbagai kesempatan, termasuk sebagai menu makan malam. Bebek goreng dapat disantap langsung dengan tangan dan sering dianggap sebagai hidangan yang menghadirkan suasana santai dan hangat, cocok untuk dinikmati bersama teman-teman di kosan.

Bebek goreng umumnya dapat ditemui di warung-warung kaki lima sampai di restoran dan hotel mewah, sehingga mudah diakses oleh anak kosan. Selain itu, bebek goreng juga sering dianggap sebagai makanan yang menghadirkan rasa khas daerah asalnya, terutama dalam variasi bumbu dan cara penyajiannya.

Capcai

Selain itu, ada capcai yang banyak dipilih sebagai makan malam yang enak dan murah untuk anak kos. Capcay adalah salah satu jenis masakan sayur yang terbuat dari berbagai jenis sayuran yang dicampur dengan tambahan bahan seperti bakso, daging, atau seafood.

Beberapa jenis sayuran yang biasanya dicampur dalam capcay antara lain sawi putih, sawi hijau, wortel, jagung muda, jamur merang, jamur kuping, kol, kapri, buncis, bunga kol, brokoli, daun bawang, tomat, dan bawang bombai. Jumlah sayuran dalam capcay tidak tentu, tetapi banyak yang salah kaprah mengira bahwa capcay harus mengandung 10 macam sayuran karena secara harfiah adalah berarti "sepuluh sayur".

Capcay memiliki asal-usul dari daratan China dan dikenalkan di Indonesia oleh para imigran. Capcay menjadi salah satu hidangan keluarga yang dinilai sehat karena mengandung beragam sayuran yang dimasak dengan cara ditumis. Capcay juga dapat ditambahkan protein dari udang, cumi-cumi, bakso, hingga sosis. Variannya pun beragam, seperti capcay kuah, capcay kering, capcay merah, dan capcay original.

Capcay juga merupakan makanan yang mengandung nutrisi penting dan baik untuk kesehatan tubuh. Sayuran dalam capcay mengandung serat yang dapat memperbaiki sistem pencernaan dan meningkatkan metabolisme tubuh. Bawang putih, salah satu bumbu yang digunakan dalam memasak capcay, juga kaya akan nutrisi dan dikenal sebagai antibiotik alami serta bermanfaat untuk menurunkan tekanan darah dan kadar kolesterol dalam tubuh.

Anak kosan sering mencari makanan yang cepat dan mudah diolah, dan capcay memenuhi kriteria tersebut. Capcay juga dapat disesuaikan dengan selera masing-masing, seperti menambahkan saus tomat, saus tiram, kecap manis, minyak wijen, dan bumbu-bumbu lainnya. Capcay mengandung berbagai jenis sayuran yang sehat dan bergizi. Sayuran dalam capcay mengandung serat, vitamin, dan mineral yang penting untuk kesehatan tubuh. Anak kosan yang peduli dengan asupan gizi mereka sering memilih capcay sebagai pilihan makanan sehat.

Capcay dapat disesuaikan dengan budget terbatas. Anak kosan sering mencari makanan yang murah dan ekonomis, dan capcay dapat disiapkan dengan menggunakan sayuran yang terjangkau dan mudah didapatkan. Selain itu, capcay juga dapat disajikan dalam berbagai variasi, seperti capcay kuah, capcay kering, capcay merah, dan capcay spesial. Hal ini memberikan variasi rasa dan tampilan yang menarik bagi anak kosan yang ingin mencoba variasi hidangan.

Martabak Telur

Pilihan makan malam yang enak dan murah untuk anak kos selanjutnya adalah martabak telur. Martabak telur merupakan makanan yang praktis dan mudah dijumpai. Anak kosan sering mencari makanan yang cepat dan mudah diolah, dan martabak telur dapat dengan mudah ditemukan di berbagai tempat, terutama di malam hari. Martabak telur memiliki rasa yang lezat dan mengenyangkan.

Dalam martabak telur, terdapat campuran telur, daging cincang, dan bumbu-bumbu lainnya yang memberikan cita rasa yang gurih dan enak. Martabak telur juga biasanya disajikan dengan saus sambal, timun, dan bawang goreng sebagai pelengkap, yang menambah kelezatan hidangan ini.

Selain itu, martabak telur dapat disesuaikan dengan selera masing-masing. Anak kosan dapat memilih variasi isian dalam martabak telur, seperti daging sapi, ayam, sosis, atau tahu. Hal ini memungkinkan mereka untuk menyesuaikan martabak telur sesuai dengan preferensi rasa dan keinginan mereka. Martabak telur juga merupakan makanan yang cocok untuk berbagai kesempatan, termasuk sebagai camilan malam. Martabak telur dapat dinikmati bersama teman-teman di kosan atau sebagai hidangan berbuka puasa saat bulan Ramadan.

Sate Ayam

Makan malam yang enak dan murah untuk anak kos lainnya sate ayam. Anak kosan banyak menyukai sate ayam, karena sate ayam merupakan makanan yang praktis dan mudah dijumpai. Anak kosan sering mencari makanan yang cepat dan mudah diolah, dan sate ayam dapat dengan mudah ditemukan di berbagai tempat, terutama di malam hari.

Sate ayam juga memiliki rasa yang lezat dan mengenyangkan. Daging ayam yang dipanggang di tusukan sate dan disajikan dengan bumbu kacang atau kecap memberikan cita rasa yang gurih dan enak. Sate ayam juga biasanya disajikan dengan lontong, bawang goreng, dan irisan timun, yang menambah kelezatan hidangan ini.

Selain itu, sate ayam dapat disesuaikan dengan selera masing-masing. Anak kosan dapat memilih variasi bumbu dan saus untuk disajikan dengan sate ayam, sesuai dengan preferensi rasa dan keinginan mereka. Sate ayam juga merupakan makanan yang cocok untuk berbagai kesempatan, termasuk sebagai camilan malam atau hidangan untuk acara bersama teman-teman di kosan.