Trik Memisahkan Mie Basah Instan, Cegah Lengket dan Bikin Memasak Jadi Lebih Mudah

Liputan6.com, Jakarta Mi instan adalah pilihan makanan praktis dan cepat, tetapi tidak semua jenis mi instan sama. Beberapa tersedia dalam bentuk mi kering, sementara yang lain berupa mi basah dengan tekstur lebih tebal dan kenyal, mirip dengan mi udon atau mi beras. Mi basah instan semakin populer karena lebih mudah diolah dan bahkan ada yang tidak memerlukan perebusan.

Namun, salah satu masalah umum saat mengolah mi basah instan adalah kecenderungannya untuk lengket, terutama jika dikemas dalam plastik yang rapat. Hal ini bisa membuat proses memasak lebih sulit dan memakan waktu ekstra untuk memisahkannya.

Dilansir pada Kamis (6/3), seorang chef bernama Anieta membagikan trik sederhana untuk mengatasi masalah ini. Melalui akun TikTok-nya, ia menunjukkan cara praktis memisahkan mi basah instan dengan cepat tanpa membuat proses memasak jadi lebih rumit. Trik ini pun langsung menarik perhatian banyak orang yang ingin memasak mi basah dengan lebih mudah.

Mie basah instan memiliki ciri khas yang membedakannya dari mie kering, yaitu teksturnya yang lebih tebal dan kenyal. Mie jenis ini sering ditemukan dalam kemasan plastik rapat, yang membantu menjaga kesegarannya. Namun, salah satu tantangan dalam mengolah mie basah instan adalah teksturnya yang cenderung lembek, terutama setelah dikeluarkan dari kemasan.

Ketika mie basah instan ini sudah terbungkus rapat dalam plastik, proses memisahkan mie yang lengket menjadi lebih sulit. Mie yang saling menempel membuat kita harus memisahkan satu per satu, yang tentunya memakan banyak waktu dan tenaga. Itulah mengapa trik untuk mengatasi masalah ini sangat dibutuhkan.

Mie basah instan lebih rentan lengket karena kelembapannya yang tinggi, berbeda dengan mie kering yang bisa lebih mudah terpisah. Ketika mie basah ini dikeluarkan dari kemasan dan tidak langsung dimasak, tekstur lembeknya membuatnya cenderung saling menempel. Ini bisa menjadi masalah besar ketika kita sedang terburu-buru atau ingin memasak mie dalam waktu singkat.

Selain itu, beberapa produsen mie basah mungkin menambahkan bahan pengikat yang membuat mie lebih lengket ketika berinteraksi dengan air panas atau saat dimasak bersama bumbu. Bahan pengikat ini berguna untuk menjaga mie tetap utuh dalam proses pengemasan, namun justru menjadi kendala saat memasak.

Chef Anieta, yang terkenal dengan konten masakannya di TikTok, membagikan trik sederhana untuk mengatasi masalah mie basah yang lengket. Dalam video yang diunggah di akun TikTok-nya, @chefanietea, Anieta menunjukkan cara cepat memisahkan mie basah instan tanpa harus menghabiskan banyak waktu dan tenaga.

Menurut Anieta, trik yang ia lakukan cukup simpel. Anda hanya perlu menggoyang-goyangkan kemasan mie basah instan beberapa kali sebelum membuka plastiknya. Goyangan ini membantu memisahkan mi yang lengket menjadi lebih longgar, sehingga memudahkan Anda saat ingin memasaknya.

Setelah mie basah berhasil dipisahkan, Anda bisa langsung memasaknya bersama bumbu-bumbu instan tanpa khawatir mi akan kembali lengket. Mie basah instan ini bisa dimasak langsung tanpa perlu direbus terlebih dahulu, sehingga proses memasak jadi lebih cepat.

Dengan menggunakan trik sederhana ini, Anda bisa menghemat waktu dan tenaga. Tidak hanya itu, rasa mie yang dimasak dengan cara ini juga tetap lezat dan kenyal, meskipun prosesnya jauh lebih mudah daripada cara konvensional yang biasa digunakan.

Trik yang dibagikan oleh Chef Anieta ini ternyata memberi dampak besar bagi banyak orang yang terbiasa memasak mie basah instan. Dengan trik yang sederhana, kini memasak mie basah instan bisa menjadi lebih praktis dan cepat. Selain itu, Anda juga bisa menghindari rasa frustasi saat mie yang lengket justru memperpanjang waktu memasak.

Kreativitas dan kemudahan yang ditawarkan oleh trik ini membuktikan bahwa beberapa hal kecil dalam memasak bisa membuat perbedaan besar. Hal ini tentu saja menjadi solusi bagi banyak orang yang ingin menikmati mie instan tanpa kendala.

Apa Penyebab Mie Basah Instan Menjadi Lengket?

Mie basah instan cenderung lengket karena kelembapan yang tinggi dan tekstur lembeknya. Bahan pengikat dalam proses pengemasan juga bisa mempengaruhi.

Tidak semua mie basah instan lengket, tetapi banyak yang mengalami masalah serupa karena proses pengemasan dan kandungan kelembapan dalam mie.

Chef Anieta menyarankan untuk menggoyangkan kemasan mi beberapa kali sebelum membuka plastiknya. Trik ini membantu memisahkan mi yang saling menempel.