Resep Pasta Sehat untuk Sahur ala Shireen Sungkar

Liputan6.com, Jakarta - Asupan nutrisi yang baik merupakan hal penting saat berpuasa. Kekurangan nutrisi dapat membatasi tubuh untuk beraktivitas. Untuk menghindari hal ini, Shireen Sungkar memilih untuk memasak hidangan sehat untuk suami.

Dalam kanal YouTube The Sungkars, Shireen Sungkar berbagi resep pasta sehat yang banyak menambahkan sayur ke dalamnya. Menurut ibu tiga anak itu, pasta dipilih sebagai menu sahur agar bisa kenyang lebih lama.

"Jangan salah, nasi itu enak juga untuk sahur tapi setahu aku, itu cepat bikin lapernya. Sebenarnya ada banyak juga (pengganti nasi), ada oatmeal dan lainnya," kata Shireen.

Penasaran seperti apa pasta sehat ala Shireen? Berikut adalah resep lengkapnya.

Bahan-bahan:

Fusili, rebus, tiriskan

Bawang putih, haluskan

Bawang bombay, iris

Minyak zaitun

Bubuk cabai

Brokoli

Tomat ceri

Sosis

Bubuk kaldu ayam

Garam

Lada

Keju parmesan

Saksikan Video Pilihan di Bawah Ini:

1. Panaskan air lalu rebus brokoli. Angkat dan tiriskan setelah matang.

2. Panaskan minyak zaitun. Masukkan bawang putih secukupnya. Masukkan bawang bombay. Lalu, masukkan sedikit bubuk cabai.

3. Masukkan sosis. Bahan ini dapat Anda ganti sesuai dengan selera Anda.

4. Masukkan pasta. Anda dapat memilih pasta sesuai selera Anda. Namun, Shireen menggunakan pasta yang terbuat dari sayuran untuk menambah nutrisi tubuh saat puasa.

5. Tambahkan garam dan lada secukupnya.

6. Masukkan brokoli dan tomat ceri. Tambahkan lagi bubuk cabai. Lalu, tambahkan bubuk kaldu ayam. Aduk sampai matang, angkat.

7. Taburi dengan keju parmesan. Pasta siap dihidangkan. (Khairuni Cesario)