3 Resep Praktis Aneka Tumisan Berbahan Jagung

Liputan6.com, Jakarta - Cara praktis memasak makanan tak hanya digoreng atau direbus, tapi bisa juga dengan ditumis atau tumisan. Menumis merupakan salah satu cara memasak yang cukup praktis. Hampir semua bahan makanan bisa dimasak dengan cara ini.

Tak terkecuali dengan jagung. Sebagai salah satu jenis sayuran yang padat nutrisi dan lezat, jagung memang kerap dijadikan pilihan hidangan menu sayur.  Tumis jagung bisa disajikan sebagai menu sederhana ala rumahan.

Cukup dengan bahan dasar jagung, bawang merah, bawang putih, dan bumbu penyedap, Anda sudah bisa membuat menu yang enak untuk keluarga di rumah.

Agar masakan ini semakin padat nutrisi dan rasa yang beragam, Anda bisa menambahkan bahan lain. Contohnya, menambahkan bakso, kacang panjang, cumi, atau bahan lainnya.  Cara memasaknya cukup mudah dan hemat biaya.

Dilansir dari beberapa akun Instagram, berikut tiga resep praktis membuat aneka tumisan dengan bahan utama jagung.

Tumis Jagung Kacang Panjang

Resep ini merupakan kreasi pemilik akun Instagram/@resicachika_

Bahan-bahan:

- 1 bonggol jagung (pipil)

- 1 butir telur

- Wortel, iris serong

- 7 tangkai kacang panjang, iris serong

- 1 sdt garam

- 1 sdt kaldu bubuk

- 1/2 sdt gula

- 8 batang cabai merah keriting, iris serong

Bumbu ulek:

- 4 bawang merah

- 3 siung bawang putih.

Langkah Pembuatan

1. Goreng telur orak arik, sisihkan.

2. Tumis bumbu ulek. Masukkan jagung dan wortel.

3. Beri sedikit air.

4. Masukkan telur orak arik dan kacang panjang.

5. Masukkan irisan cabai.

6. Tambahkan garam, kaldu bubuk, dan gula.

7. Tambahkan air lagi secukupnya.

8. Masak hingga air menyusut dan matang. Tumis Jagung Kacang Panjang siap disajikan.

* Fakta atau Hoaks? Untuk mengetahui kebenaran informasi yang beredar, silakan WhatsApp ke nomor Cek Fakta Liputan6.com 0811 9787 670 hanya dengan ketik kata kunci yang diinginkan.

Resep ini merupakan kreasi pemilik akun Instagram @dada.tastes

Bahan-bahan:

- 2 buah jagung manis

- 1 sdm mentega

- 3 siung bawang putih halus

- 2 batang daun bawang iris

- 3 buah cabai rawit merah iris

- Garam, merica dan gula secukupnya

- Bumbu penyedap.

Langkah Pembuatan:

1. Bersihkan jagung rebus dulu lalu potong memanjang.

2. Panaskan mentega di dalam wajan anti lengket. Masukkan jagung lalu panggang bolak balik sebentar sampai wangi. Angkat dan sisihkan.

3. Panaskan wajan kemudian tumis bawang putih sampai wangi.

4. Masukkan jagung, garam, merica, gula, dan penyedap. Aduk rata.

5. Tambahkan daun bawang dan cabai rawit merah lalu aduk rata.

6. Angkat dan Tumis Jagung Panggang siap disajikan.

Resep ini merupakan kreasi pemilik akun Instagram/@buchaskitchen

Bahan-bahan:

- 2 bonggol jagung, serut

- 4 buah bakso, potong sesuai selera

- 2 buah cabai hijau besar, iris

- 2 buah cabai keriting, iris

- 2 siung bawang putih, iris

- 2 siung bawang merah, iris

- 1 batang daun bawang, iris

- 2 sdm saus tiram.

Langkah Pembuatan

1. Tumis bawang dan cabai hingga layu dan harum.

2. Masukkan bakso, aduk rata.

3. Masukkan jagung dan saus tiram, aduk terus dengan api besar.

4. Tambahkan daun bawang.

5. Angkat dan Tumis Jagung Bakso siap disajikan.