Tips Merebus Jagung 10 Menit Saja Hasilnya Empuk dan Cantik

Liputan6.com, Jakarta Merebus jagung tampak sederhana, tetapi sering kali prosesnya memakan waktu lebih lama dari yang diharapkan. Banyak orang kesulitan menemukan metode yang cepat dan tepat agar jagung matang sempurna dengan tekstur empuk.

Dilansir pada Rabu (13/11), ada trik sederhana yang bisa dilakukan agar jagung bisa matang hanya dalam 10 menit. Trik ini dibagikan oleh pengguna Instagram @ummubalqishaura, yang berhasil membuat jagung matang sempurna dan lembut hanya dalam beberapa langkah singkat.

Langkah pertama dalam trik merebus jagung cepat adalah dengan merendam jagung dalam air sebelum direbus. Proses ini membantu jagung menjadi lebih basah dan lunak sebelum terkena panas, yang pada akhirnya akan mempercepat proses perebusan. Menurut pengguna Instagram @ummubalqishaura, cukup rendam jagung selama 3-5 menit saja.

Merendam jagung ini bisa dilakukan di dalam mangkuk besar berisi air biasa. Tujuannya adalah agar permukaan biji jagung cukup lembap sehingga panas dapat menyebar merata saat dimasak. Setelah 3-5 menit, angkat dan tiriskan jagung untuk melanjutkan ke tahap selanjutnya.

Setelah jagung direndam, langkah berikutnya adalah mempersiapkan panci dengan sedikit air dan garam. Tidak perlu banyak air, cukup sekitar 50 ml saja bersama satu sendok teh garam yang akan memberikan rasa serta membantu mempercepat perebusan. Aduk air dan garam agar tercampur rata di dasar panci.

Dalam metode ini, penggunaannya tidak seperti merebus biasa yang memerlukan air banyak. Menurut @ummubalqishaura, air hanya perlu menutupi bagian dasar jagung, sehingga tetap hemat dan efektif untuk mematangkan jagung dalam waktu singkat.

Letakkan jagung di dalam panci yang telah dipersiapkan, lalu bolak-balik agar seluruh permukaan jagung terkena air garam. Metode ini membantu setiap sisi jagung mendapatkan kelembapan yang cukup dan mempercepat proses pematangan yang merata.

Setelah itu, tutup panci selama tiga menit pertama untuk menjaga panas dan membantu jagung matang dari semua sisi. Tutup ini akan menjebak uap panas, mempercepat pemanasan, dan memaksimalkan hasil masakan.

Setelah tiga menit pertama, buka penutup panci, bolak-balik jagung kembali, dan biarkan terbuka selama dua menit. Selama waktu ini, jagung akan terus menyerap panas dan teksturnya mulai melembut. Setelah itu, tutup kembali panci selama dua menit berikutnya.

Tahap pengaturan waktu ini membuat jagung matang lebih cepat dibandingkan metode tradisional, tetapi tetap menghasilkan tekstur yang empuk. Pembagian waktu ini, menurut @ummubalqishaura, membantu jagung cepat matang tanpa merusak struktur biji.

Pada tahap terakhir, buka tutup panci, lalu biarkan jagung dimasak hingga airnya hampir menyusut seluruhnya selama kurang lebih tiga menit. Proses ini akan memastikan biji jagung matang sempurna dan empuk tanpa terlalu lembek.

Setelah air menyusut, angkat jagung dan tiriskan. Hasilnya adalah jagung matang yang lembut, empuk, dan siap dinikmati. Selain tekstur yang memuaskan, metode ini juga membuat jagung lebih hemat waktu dan gas, serta memberikan warna yang lebih segar.

Berapa Lama Waktu Ideal untuk Merebus Jagung agar Cepat Matang?

Metode ini merebus jagung selama 10 menit saja, meliputi proses merendam, merebus, dan mematangkan hingga air menyusut.

Ketebalan biji dan kesegaran jagung berpengaruh besar. Jagung segar biasanya lebih cepat matang dibandingkan jagung yang disimpan lama.

Ya, merendam jagung selama 3-5 menit membantu biji jagung lebih cepat menyerap panas sehingga mempercepat proses pematangan.