3 Resep Praktis Berbahan Labu Siam

Liputan6.com, Jakarta - Labu siam dapat dikreasikan dalam beragam sajian. Jenis sayuran ini juga sangat mudah diolah dan tidak memerlukan waktu yang lama untuk dimasak.

Resep praktis berbahan labu siam ini bisa jadi inspirasi memasak Anda di rumah. Apa saja resepnya? Yuk, simak rangkuman selengkapnya seperti dilansir dari Cookpad, Senin (6/9/2021).

1. Bakwan Labu Siam

Sajian ini merupakan kreasi Sartini di Cookpad. Simak bahan-bahannya berikut.

2 buah wortel

1/2 buah labu siam

4 lembar kubis ukuran kecil

2 batang daun bawang

20 sdm tepung terigu

4 sdm tepung beras

200--250 ml air

Minyak goreng untuk menggoreng

Bumbu halus

2 butir kemiri sangrai

3 siung bawang putih

3 buah bawang merah

1 sdt kaldu bubuk

1 sdt merica bubuk

1 sdt garam

Langkah pembuatan:

1. Iris halus semua sayuran, campurkan semua bahan jadi satu dan aduk sampai merata (tekstur adonan agak encer).

2. Panaskan dua jenis penggorengan, untuk mencetak dan menggoreng. Setelah panas, masukkan adonan bakwan ke cetakan sebanyak 1,5 centong nasi biarkan pinggirannya mengering.

3. Setelah pinggirannya mengering, pindahkan gorengan ke penggorengan yang besar dengan minyak banyak. Goreng bolak-balik sampai kekeringan yang diinginkan.

4. Tiriskan gorengan dan sajikan hangat.

* Untuk mengetahui kebenaran informasi yang beredar, silakan WhatsApp ke nomor 0811 9787 670 hanya dengan ketik kata kunci yang diinginkan.

Sajian ini kreasi Oktaviani di Cookpad. Simak bahan-bahannya berikut.

1 buah labu siam

1 genggam buncis

5 buah sosis ayam, potong serong

2 siung bawang putih

4 buah bawang merah

Garam, gula dan kaldu bubuk secukupnya

Air secukupnya

Minyak goreng untuk menumis secukupnya

Langkah pembuatan:

1. Siapkan bahan. Kupas dan cuci bersih labu siam, potong-potong sesuai selera. Iris serong buncis dan juga sosis, sisihkan.

2. Iris dua bawang, tumis hingga harum dan layu. Masukkan sosis, tumis kembali hingga sosis berubah warna.

3. Masukkan buncis dan juga labu Siam, tambahkan secukupnya air, beri garam, gula dan juga kaldu bubuk atau penyedap. Masak hingga matang dan koreksi rasa.

4. Angkat dan sajikan.

Sajian ini kreasi daisynr di Cookpad. Simak bahan-bahannya berikut.

4 buah labu siam ukuran kecil atau sedang

3 siung bawang merah

2 siung bawang putih

Garam

Lada putih

Air

Langkah pembuatan:

1. Kupas dan cuci bersih labu siam, lalu potong-potong dadu.

2. Iris bawang merah dan bawang putih. Didihkan air, lalu masukkan irisan bawang.

3. Masukkan potongan labu siam, masak hingga empuk.

4. Tambahkan garam dan lada putih, bisa ditambah bumbu penyedap. Sajikan.