20 Rekomendasi Menu Bukber yang Lezat, Bikin Momen Bersama Orang-orang Tercinta Makin Hangat

Liputan6.com, Jakarta Menyusun menu bukber yang lezat dan sehat adalah salah satu cara untuk menikmati momen spesial ini. Dalam artikel ini, kami akan memberikan rekomendasi menu berbuka puasa yang beragam, dengan mempertimbangkan aspek kesehatan, kemudahan pembuatan, dan biaya.

Berbuka puasa adalah saat yang ditunggu-tunggu setelah seharian menahan lapar dan haus. Oleh karena itu, penting untuk memilih menu yang tidak hanya enak tetapi juga bergizi. Berikut adalah beberapa rekomendasi menu yang bisa kamu coba saat berbuka puasa.

Menu pembuka atau takjil adalah pilihan yang tepat untuk memulai berbuka. Takjil yang sehat dan menyegarkan akan membantu mengembalikan energi tubuh setelah seharian berpuasa.

1. Kurma dan Air Putih: Tradisi yang dianjurkan, kurma menyediakan gula alami untuk mengembalikan energi, sementara air putih menghidrasi tubuh.
2. Kolak Pisang (atau Ubi): Hangat, manis, dan mudah dibuat. Kamu bisa memodifikasinya dengan mengurangi santan untuk pilihan yang lebih sehat.
3. Es Buah: Menyegarkan dan kaya vitamin dari berbagai buah segar. Cocok untuk menghilangkan dahaga.
4. Bubur Sumsum: Teksturnya yang lembut dan rasa manisnya cocok untuk memulai berbuka.
5. Sop Buah: Campuran buah-buahan segar yang menyegarkan, bisa jadi pilihan yang menarik.

1. Sup Ayam Kampung/Ayam Bening: Hangat, gurih, dan kaya protein. Cocok untuk menghangatkan tubuh setelah berpuasa.
2. Ikan Bakar (dengan berbagai bumbu): Sumber protein dan omega-3 yang baik. Bisa divariasikan dengan bumbu rica-rica, kecap, atau lainnya.
3. Pepes Tahu/Jamur: Sehat, murah, dan bergizi. Proses pengukusan membuatnya rendah lemak.
4. Ayam Goreng/Ayam Kecap: Praktis dan disukai banyak orang. Bisa dibuat lebih sehat dengan mengurangi minyak goreng.
5. Nasi Goreng Kampung: Praktis dan mengenyangkan, bisa dibuat dengan bahan sederhana.
6. Tumis Sayuran: Sumber serat dan vitamin yang penting. Bisa dikombinasikan dengan berbagai jenis sayuran.
7. Sayur Asem: Segar dan mudah dibuat, kaya akan nutrisi.
8. Tempe Mendoan/Tahu Isi: Gorengan yang ekonomis dan mudah dibuat dalam jumlah banyak.
9. Sapo Tahu: Hidangan sehat dan lezat, kaya akan protein dan sayuran.

1. Salad Buah/Sayur: Menyegarkan dan menambah asupan vitamin.
2. Roti Bakar: Pilihan praktis dan mengenyangkan.
3. Gorengan (dengan porsi terkontrol): Meskipun tinggi lemak, gorengan bisa menjadi pilihan yang menggugah selera, tetapi sebaiknya dikonsumsi secukupnya.

Menu Penutup

1. Puding (Coklat, Buah): Menyegarkan dan manis, cocok sebagai penutup.
2. Martabak dengan berbagai pilihan topping seperti cokelat, keju, dan kacang, menjadi pilihan dessert yang mengenyangkan. 
3. Asinan Buah:  Campuran buah segar dengan kuah asam manis pedas yang menyegarkan, cocok untuk pencuci mulut setelah makanan berat. 

Untuk membuat pengalaman berbuka puasa semakin menyenangkan, berikut beberapa tips tambahan:

• Variasikan menu: Agar tidak bosan, buatlah variasi menu setiap harinya.
• Perencanaan menu mingguan: Membeli bahan makanan dalam jumlah cukup untuk seminggu dapat menghemat waktu dan uang.
• Sesuaikan dengan selera dan kebutuhan: Pilih menu yang sesuai dengan selera dan kebutuhan nutrisi keluarga.
• Perhatikan porsi: Jangan makan berlebihan saat berbuka puasa. Mulailah dengan takjil yang ringan, lalu lanjutkan dengan menu utama secara bertahap.
• Pilih bahan-bahan segar dan berkualitas: Hal ini akan berpengaruh pada rasa dan nilai gizi makanan.

Rekomendasi menu di atas hanyalah saran, kamu dapat menyesuaikannya dengan selera dan kebutuhan keluarga. Hal yang terpenting adalah menjaga keseimbangan nutrisi dan menikmati momen berbuka puasa bersama orang-orang tercinta.

1. Apa saja menu takjil yang disarankan untuk berbuka puasa?

Menu takjil yang disarankan antara lain kurma, kolak pisang, es buah, bubur sumsum, dan sop buah.

2. Bagaimana cara membuat menu berbuka puasa yang sehat?

Pilihlah bahan-bahan segar, kurangi penggunaan minyak, dan variasikan menu agar tidak membosankan.

3. Apakah ada tips untuk merencanakan menu bukber?

Ya, rencanakan menu mingguan dan belilah bahan makanan dalam jumlah cukup untuk menghemat waktu dan uang.

4. Bagaimana cara menghindari makan berlebihan saat berbuka puasa?

Mulailah dengan takjil yang ringan, kemudian lanjutkan dengan menu utama secara bertahap.