3 Resep Praktis Sosis Orak-arik, Lauk Sat Set Berprotein untuk Bekal Harian

Liputan6.com, Jakarta - Jika bosan dengan ayam, Anda bisa mengandalkan sosis sebagai salah satu frozen food yang mudah didapat di pasar swalayan. Sosis juga tak hanya cuma digoreng, tapi dapat dimasak dengan dibumbui beragam bumbu seperti halnya telur orak-arik.

Penasaran ingin mengolahnya di rumah? Bahkan menu sosis orak-arik bisa Anda andalkan untuk bekal sehari-hari. Simak tiga resep praktis sosis orak-arik yang dirangkum Tim Lifestyle Liputan6.com dari laman Cookpad pada Senin, 10 Februari 2025.

Sosis pedas asam manis orak telur @Rizky_Amalia

Bahan-bahan:

6 batang sosis1 butir telur

1/2 buah bawang bombay

1 siung bawang putih

1 sdm saus tomat

2 sdm saus sambal

1 sdm saus barbeque

1 sdm margarin

Cara Membuat:

1. Potong dua sosis, sosis terserah mau dibelahnya kaya apa sesuai selera. Lalu goreng, matang, tiriskan sosis.
2. Sediakan wajan, masukkan margarin untuk menumis bawang bombay yang sudah di iris, lalu masukkan bawang putih yang sudah di cincang, jika sudah harum masukkan telur, orak-arik sebentar, lalu masukkan semua saus. Aduk aduk sebentar, jika sudah tambahkan air secukupnya.
3. Jika air sudah berkurang dan saus sudah agak mengental, koreksi rasa, jika masih ada yg kurang bisa ditambahkan garam dan gula secukupnya, jika rasa sudah pas, masukkan sosis! aduk aduk lalu siap plettinggggg taburkan daun bawang untuk pemanis. Sajikan selagi hangat. Sebagai tambahan untuk yang suka pedas bisa ditambahkan bon cabe sesuai selera.

Selanjutnya adalah resep sosis orak arik telur pedas manis dari akun Cookpad @martafarrr. Resep ini membutuhkan bahan-bahan:

1 butir telur kocok

5 buah sosis ayam, potong-potong.

Saus tomat

Saus cabai

Saus teriyaki

Gula

Garam

Kaldu penyedap rasa

Bahan yang diiris tipis:

2 siung bawang merah

1 siung bawang putih

Cara Membuat:

1. Tumis bahan yang diiris tipis hingga harum
2. Masukkan telur lalu diorak arik
3. Masukkan sosis
4. Tambahkan saus tomat, saus cabai, saus teriyaki, aduk-aduk, lalu tambahkan sedikit air
5. Tambahkan gula garam dan kaldu penyedap rasa secukupnya, cek rasa
6. Aduk hingga bumbu meresap, angkat dan sajikan dengan topping daun bawang. 

Selanjutnya adalah resep Orak Arik Telur Sosis Pedas Manis dari akun Cookpad @Sri_Hafizah. Resep ini membutuhkan bahan-bahan:

3 siung bawang merah, haluskan

2 siung bawang putih, haluskan

2 butir telur utuh

3 sosis, potong

24 buah bakso

1 batang sawi hijau

1/2 buah wortel, potong

23 buah cabe rawit, potong

22 sdm kecap manis

2 sdm saos sambal

1 sdt saori saos tiram

secukupnya merica

secukupnya garam

Cara Membuat:

1. Telur digoreng orak arik, sisihkan
2. Goreng sosis, sisihkan
3. Tumis bahan halus bawang merah dan bawang putih smpai wangi
4. Masukkan sosis, telur, dan wortel, sawi, aduk-aduk
5. Masukkan kecap manis, saos sambal, saos tiram, garam, merica, aduk rata,
6. Jika sayur sudah matang, matikan kompor, sajikan