9 Menu Takjil Mengenyangkan, Penuhi Serat dan Nutrisi Setelah Seharian Berpuasa

Liputan6.com, Jakarta Tradisi berburu takjil menjelang waktu berbuka puasa telah menjadi bagian tak terpisahkan dari bulan Ramadan di Indonesia. Aktivitas ini tidak hanya sekadar mencari makanan untuk berbuka, tetapi juga menjadi momen untuk mempererat silaturahmi dan meramaikan suasana Ramadan.

Berbagai macam takjil tersedia dari yang tradisional hingga modern. Variasi jajanan yang dijual memberikan banyak pilihan bagi masyarakat untuk menikmati momen berbuka puasa.

Menikmati takjil bukan hanya soal rasa, tetapi juga soal keseimbangan nutrisi agar tubuh tetap bertenaga selama Ramadan. Dengan memilih takjil yang mengenyangkan dan bergizi, kita bisa menjalani ibadah puasa dengan lebih sehat dan bersemangat.

Menu takjil yang mengenyangkan ini cocok bagi seseorang yang ingin menunda makan berat sampai selesai menunaikan shalat magrib. Sederet menu takjil mengeyangkan ini juga mudah didapatkan atau dibuat sendiri di rumah.

Berikut Liputan6.com merangkum dari berbagai sumber tentang menu takjil yang mengenyangkan, Senin (3/3/2025).

Kolak adalah salah satu takjil khas Ramadan yang tidak hanya manis tetapi juga mengenyangkan. Terbuat dari pisang, ubi, dan kadang-kadang ditambah kolang-kaling atau singkong, kolak dimasak dengan santan dan gula aren untuk memberikan rasa gurih dan manis alami.

Kolak pisang dan ubi mengenyangkan karena mengandung serat dan karbohidrat kompleks yang dicerna perlahan oleh tubuh, sehingga membuat kenyang lebih lama. Selain itu, santan mengandung lemak sehat yang dapat memberikan energi tambahan setelah seharian berpuasa.

Bubur kacang hijau adalah pilihan yang bergizi karena tinggi protein nabati. Biasanya dimasak dengan santan dan gula aren, atau bisa juga ditambahkan ketan hitam untuk rasa yang lebih kaya.

Bubur kacang hijau mengenyangkan karena acang hijau mengandung protein dan serat tinggi yang membantu menstabilkan kadar gula darah dan menahan rasa lapar lebih lama.

Takjil segar yang menyehatkan ini biasanya terdiri dari potongan berbagai buah seperti apel, melon, semangka, dan anggur, lalu disiram dengan yogurt atau susu kental manis.

Sop buah dengan yogurt mengenyangkan karena buah mengandung banyak serat dan air yang membantu hidrasi tubuh setelah seharian puasa dan yogurt kaya akan protein dan probiotik yang baik untuk pencernaan.

Jika ingin takjil sehat dan praktis, smoothie ini bisa menjadi pilihan yang tepat. Cukup blender pisang, oat, susu, dan madu, lalu tambahkan es batu untuk kesegaran ekstra.

Oat merupakan sumber serat yang baik, membuat pencernaan bekerja lebih lambat sehingga perut terasa kenyang lebih lama. Sementara pisang mengandung karbohidrat alami dan potasium yang membantu mengembalikan energi tubuh setelah puasa.

Bagi yang tidak ingin takjil yang terlalu berat tetapi tetap bisa bertahan hingga waktu makan utama, roti gandum bisa menjadi pilihan yang baik. Roti gandum memiliki serat lebih tinggi dibanding roti putih, sehingga dicerna lebih lambat oleh tubuh.

Selai kacang bisa jadi pendamping karena selai kacang kaya akan protein dan lemak sehat yang membantu memberikan energi tanpa menyebabkan lonjakan gula darah. Sementara kurma memberikan rasa manis alami dan mengandung gula alami yang cepat dikonversi menjadi energi.

Menu mengenyangkan selanjutnya adalah pisang nugget atau banana oat pancake. Olahan pisang ini cocok buat kamu yang ingin sesuatu yang lebih berat daripada gorengan biasa tetapi tetap enak dan sehat.

Pisang dan oat memiliki kandungan serat tinggi yang membantu memperlambat pencernaan dan menahan lapar lebih lama. Jika digoreng dengan sedikit minyak atau dipanggang, takjil ini bisa menjadi pilihan yang lebih sehat dibandingkan gorengan biasa.

Kombinasi berbagai buah segar seperti apel, pir, anggur, dan melon, yang ditambah dengan keju parut atau keju krim bisa menjadi pilihan takjil yang ringan tetapi tetap mengenyangkan.

Serat dari buah membantu memperlambat pencernaan sehingga rasa kenyang bertahan lebih lama. Sementara keju mengandung protein dan lemak sehat yang bisa memberikan energi tambahan tanpa terlalu berat di perut.

Ini adalah takjil yang paling simpel namun tetap kaya akan manfaat. Nabi Muhammad SAW sendiri menganjurkan untuk berbuka dengan kurma dan air atau susu.

Menu ini cukup mengeyangkan karena kurma mengandung gula alami yang cepat diserap tubuh dan memberikan energi instan. Sementara susu mengandung protein dan kalsium yang baik untuk tubuh, serta membantu menghidrasi setelah seharian berpuasa.

Jika ingin takjil yang lebih gurih dan mengenyangkan sebelum makan besar, lontong isi atau lemper ayam bisa jadi pilihan yang pas untuk berbuka puasa. Rasanya gurih dan tidak terlalu berat, cocok untuk transisi sebelum makanan utama.

Lontong dan ketan pada lemper mengandung karbohidrat kompleks yang memberikan energi tahan lama. Isian ayam pada lemper kaya akan protein yang dapat membantu tubuh merasa kenyang lebih lama.