Kumpulan Resep Jamu Iris Kunyit, Sederhana Tapi Ampuh Mengatasi Kolesterol dan Asam Urat

Liputan6.com, Jakarta Jamu kunyit terkenal karena memiliki banyak manfaat untuk kesehatan, terutama dalam membantu menurunkan kadar kolesterol dan asam urat. Kunyit mengandung kurkumin, sebuah senyawa aktif yang memiliki sifat antiinflamasi dan antioksidan.

Kandungan aktif dalam kunyit menjadikannya pilihan yang populer sebagai bahan utama dalam berbagai ramuan jamu alami. Jamu sendiri dapat disajikan dalam berbagai bentuk, mulai dari direbus, diiris, bahkan digeprek.

Di bawah ini adalah 5 resep jamu iris kunyit sederhana yang efektif mengatasi kadar kolesterol dan asam urat, dirangkum pada (03/06/2024).

Bahan-bahan :

- 100 gram kunyit segar

- 50 gram gula merah

- 500 ml air

- 2 batang serai

Langkah-langkah :

1. Cuci bersih kunyit dan serai, lalu kupas kunyit dan iris sesuai selera.

2. Geprek dan iris juga batang serai.

3. Rebus air hingga mendidih, kemudian masukkan kunyit, serai, dan gula merah.

4. Tunggu hingga mendidih lagi, koreksi rasa sesuai selera, lalu angkat dan biarkan hingga suhunya turun.

5. Saring jamu dan sajikan selagi masih hangat.

Bahan-bahan :

- 500 ml air

- 10 cm kunyit putih

- 5 cm kunyit kuning

- 1-2 sendok makan madu

Langkah-langkah :

1. Cuci bersih kunyit, lalu kupas sedikit dan iris tipis.

2. Masukkan kunyit putih dan kuning ke dalam panci bersama air.

3. Rebus selama sekitar 10-15 menit, lalu angkat dari api.

4. Saring cairan ke dalam gelas atau botol.

5. Tambahkan madu dan aduk hingga rata.

6. Nikmati jamu kunyit putih selagi hangat.

Bahan-bahan :

- 300 ml air

- 7 cm kunyit

- 5 cm jahe

- 2 lembar pandan

- 1 sendok makan madu

Langkah-langkah :

1. Cuci bersih dan iris jahe, kunyit, serta pandan.

2. Rebus bahan-bahan tersebut dalam air sampai mendidih selama 5 menit, lalu angkat dari kompor.

3. Saring air jamu ke dalam gelas.

4. Tambahkan sedikit madu ke dalam gelas, lalu aduk hingga larut.

5. Nikmati jamu selagi hangat untuk mendapatkan manfaat yang maksimal.

Bahan-bahan :

- 8 cm kunyit

- 5 cm temulawak

- 1 batang serai

- Air secukupnya

- Gula merah atau madu secukupnya

Langkah-langkah :

1. Cuci bersih dan iris-iris kunyit, temulawak, serta serai.

2. Masukkan ke dalam panci bersama dengan air secukupnya.

3. Rebus campuran tersebut sampai mendidih selama sekitar 10 menit, lalu angkat dari api.

4. Saring larutan jamu untuk memisahkan serat-seratnya.

5. Tambahkan gula merah atau madu secukupnya untuk menyesuaikan rasa.

6. Nikmati jamu selagi hangat untuk mendapatkan manfaat yang terbaik.

Bahan-bahan :

- 150 gram kunyit

- 80 gram asam jawa

- 1 keping asam kandis

- 3 lembar daun pandan

- 1 liter air

Langkah-langkah :

1. Cuci bersih kunyit dan daun pandan, kemudian iris tipis.

2. Masukkan irisan kunyit dan daun pandan ke dalam panci.

3. Rebus bahan-bahan tersebut dalam 1 liter air hingga mendidih selama sekitar 10 menit, lalu angkat dari api.

4. Saring jamu untuk memisahkan ampasnya.

5. Tambahkan gula atau madu secukupnya sesuai dengan selera.

6. Nikmati jamu ini selagi hangat untuk merasakan manfaatnya.

Minum air rebusan kunyit dan jahe di pagi hari dapat membantu meningkatkan aliran darah dan kesehatan jantung secara keseluruhan.

Studi menunjukkan bahwa kunyit dapat bermanfaat dalam dosis berkisar antara 500–2.000 miligram (mg) per hari.

Hasil penelitian menunjukkan bahwa pemberian air rebusan daun sirih merah menurunkan kadar glukosa, kolesterol dan asam urat secara bermakna (p<0,05).

Beberapa gangguan hormon, seperti kanker payudara, kanker rahim, kanker ovarium, endometriosis, atau fibroid rahim, juga diimbau untuk menghindari konsumsi kunyit. Pasalnya, kunyit memiliki kandungan kurkumin yang dianggap bisa berdampak negatif pada hormon estrogen di dalam tubuh.

Bahaya kunyit ternyata dapat mengganggu proses penyerapan zat besi oleh tubuh. Maka itu, hindari konsumsi kunyit terlalu banyak karena dapat meningkatkan risiko anemia akibat kurangnya zat besi di dalam darah.