Resep Kilat Ayam Teriyaki ala Restoran Jepang, Cocok untuk Menu Sahur

Liputan6.com, Jakarta - Siapa yang suka makanan Jepang? Bila Anda salah satu penggemarnya, pasti tak asing dengan yang satu ini. Ayam teriyaki adalah olahan ayam yang dilumuri dengan campuran kecap. Makanan ini sering dijumpai pada restoran Jepang dan kerap jadi andalan.

Rasa ayam teriyaki yang manis dan teksturnya yang juicy cocok di lidah orang Indonesia. Tapi, Anda tak perlu selalu memesannya ke restoran karena bisa membuatnya sendiri di rumah. Bahan-bahannya pun mudah didapat dan bisa dimasak dalam waktu kilat. Dengan begitu, cocok untuk menjadi menu sahur nanti.

Penasaran seperti apa membuatnya? Langsung simak resep ayam teriyaki kreasi akun YouTube Rereginz TV dilansir Kamis, 29 April 2021.

Bahan-bahan:

200g Daging Ayam Fillet

3 siung Bawang Putih

1/2 butir Bawang Bombay

1/2 sdt Garam

1/4 sdt Merica

1 sdt Gula

100 ml Air

1 sdm Kecap Asin

3 sdm Kecap Manis

1 sdm Saus Tiram

1 sdt Tepung Maizena

Saksikan Video Pilihan Berikut Ini:

1. Siapkan daging ayam fillet lalu potong dadu. Tambahkan garam dan merica, lalu aduk merata.

2. Siapkan wadah, kemudian tuang air, kecap asin, kecap manis, saus tiram, dan tepung maizena. Aduk hingga larut jangan sampai ada tepung yang menggumpal.

3. Iris bawang putih dan bawang bombay.

4. Panaskan wajan, setelah itu lelehkan margarin dan masukan bawang putih.

5. Masukan daging ayam dan tumis hingga matang.

6. Bila terlihat hampir matang, tambahkan campuran kecap tadi. Aduk merata.

7. Tambahkan gula dan bawang bombay. Masak kembali hingga matang dan sajikan. (Jihan Karina Lasena)